Etwas ganz besonderes sollte das diesjährige Sommerfest für die Mitarbeiter der Firma CSA aus Weiterstadt werden. Dafür scheute der Geschäftsführer keine Mühen und kam persönlich zum Probeessen. Die Generalprobe war ein voller Erfolg und so wurde das volle Programm gebucht!

Am Donnerstag ging es mit schwer beladenem Gefährt Richtung Hessen. Vor Ort wurde zunächst unsere original "Joe's BBQ-Smoker" aus den USA befeuert, so dass die Glut perfekt für die exquisiten Speisen am Abend vorbereitet war. Zu Beginn der Veranstaltung reichten wir Canapés & Fingerfood, welche bei den Gästen bereits große Begeisterung auslösten.

Während der Zubereitung am Grill und dem Smoker ließen sich unser Grillmeister gerne von den Gästen über die sprichwörtliche Schulter gucken. Die Zubereitung wurde erklärt und die einen oder anderen Tricks und Geheimnisse wurden ausgetauscht, so dass jeder Einzelne auch für zu Hause neue Ideen und Inspirationen mitnehmen konnte.

Zusätzlich zu den Fleisch-Spezialitäten wurden Gemüsevariationen vom Grillrost sowie unsere hausgemachten Salaten, welche das Grillerlebnis abrundeten, gereicht. Als zusätzliches Highlight wurden dreierlei Dessertvariationen zubereitet: karamellisierte Bananen und Ananas aus dem BBQ-Smoker sowie süße Quarkspeise mit Kirschen. Zur Verabschiedung erhielt jeder Gast karamellisierte Mandeln aus dem Smoker, um sich auch an den nächsten Tagen an dieses gelungene Event zu erinnern.

Seit der Gründung 1982 konzentriert sich die CSA GmbH auf zwCSA Webei Themen in der Softwareentwicklung: Kommunikationsnetze und Warenwirtschaft. Dabei hat CSA die komplette Digitalisierung der Telko-Branche mitgestaltet und wird auch bei den nächsten Innovationen von Kommunikations- und Telekommunikationsnetzen zweifellos dabei sein.